Uitleg/prijs:
BioGezond Boekenwedstrijd
Boek: Saus smaak soul
Auteur: Tine Tomme
Saus is geen bijzaak, maar een statement. In Saus Smaak Soul van Tine Tomme ontdek je hoe je met simpele, vegan ingrediënten een smaakbom op tafel zet. Of je nu houdt van pittig, romig, fris of funky, er is een saus voor elk moment, elke mood, elke maaltijd:
* vinaigrettes en dressings
* sauzen op basis van noten, groenten en mineraalrijk zeewier
* dips, spreads en tapenades
* heerlijke pastasauzen
* vetarme sauzen
* eiwitrijke sausjes
* zoete sausjes voor dessert en ontbijt
Geen poespas, geen ingewikkelde keukenapparaten, wél veel plezier en pit. Met pure ingrediënten, eenvoudige stappen en een flinke scheut liefde serveer je smaak die blijft plakken. Bovendien leer je hoe je een gerecht met de juiste saus combineert én krijg je ook inspiratie voor volledige maaltijden voorgeschoteld!
Lannoo Hardcover 192 blz ISBN: 9789059960909 € 24,99
Misschien ben je bij de gelukkigen. Rond 17 januari maken we 3 winnaars bekend via deze pagina.
Einddatum:
31/12/2026 om 23:59
Biogezond - Verschillende boeken (terugkerend) (31/12)
-
fshmj2000
- Opwarmer
- Berichten: 176
- Lid geworden op: wo 07 dec 2016, 10:51
- Wedstrijden dit jaar: 7 (#136)
Biogezond - Verschillende boeken (terugkerend) (31/12)
Laatst gewijzigd door bloemeke op di 30 dec 2025, 09:27, 1 keer totaal gewijzigd.
Reden: Einddatum aangepast. Verhalend aangevinkt. Onderwerpvakje aangepast
Reden: Einddatum aangepast. Verhalend aangevinkt. Onderwerpvakje aangepast
-
bloemeke
- Moderator
- Berichten: 12538
- Lid geworden op: za 28 feb 2015, 12:27
- Locatie: Oost-Vlaanderen
Re: Biogezond - Verschillende boeken (terugkerend) (31/12)
BioGezond Boekenwedstrijd
Boek: Groot Handboek Oliën en Vetten
Auteur: Ted Gerretzen en Dr. Geert Verhelst
We roken minder, bewegen meer, tellen calorieën, eten ‘gezonder’, en toch nemen degeneratieziekten en obesitas toe. Het ‘Groot Handboek Oliën en Vetten’ legt uit dat dit in hoofdzaak ligt aan de opmars van industriële zaadoliën, rijk aan ‘cholesterolverlagende’ poly-onverzadigde omega-6-vetzuren, door de reguliere voedingsleer totaal onterecht voorgesteld als gezonde alternatieven voor de verzadigde vetzuren. Dat deze laatste, zoals grasboter en extra vierge kokosolie, helemaal niet schuldig zijn aan hart- en vaatziekten, wordt ook onderbouwd. Evenals het feit dat het caloriebeperkt dieet nooit tot duurzaam gewichtsverlies leidt, zolang men ‘calorierijke’ gezonde vetten vervangt door geraffineerde koolhydraten.
Hart- en vaatziekten, die verminderden door de afname van roken, van transvetzuren in de voeding en door chirurgische ingrepen, lopen terug schrikbarend op. De cholesterolspiegel verlagen met cholesterolverlagende statines, werkt dus niet. Dit boek pleit de zo belangrijke vetstof cholesterol vrij, beschrijft de echte risicofactoren voor hartziekten alsook de natuurlijke aanpak daarvan en wijst op de zin, maar vooral de onzin van statines.
Met ook 61 uitgebreide monografieën over ‘extra vierge’ oliën en vetten, het inzetten ervan in de lichaamsverzorging, een overzicht van de inhoudsstoffen en handige repertoria, is dit naslagwerk gewoon onmisbaar voor iedere gezondheidsbegeleider en al wie zelf zijn gezondheid in handen wil nemen.
Mannavita | Hardcover | 628 blz. | ISBN 9789083621807| € 99
Boek: Groot Handboek Oliën en Vetten
Auteur: Ted Gerretzen en Dr. Geert Verhelst
We roken minder, bewegen meer, tellen calorieën, eten ‘gezonder’, en toch nemen degeneratieziekten en obesitas toe. Het ‘Groot Handboek Oliën en Vetten’ legt uit dat dit in hoofdzaak ligt aan de opmars van industriële zaadoliën, rijk aan ‘cholesterolverlagende’ poly-onverzadigde omega-6-vetzuren, door de reguliere voedingsleer totaal onterecht voorgesteld als gezonde alternatieven voor de verzadigde vetzuren. Dat deze laatste, zoals grasboter en extra vierge kokosolie, helemaal niet schuldig zijn aan hart- en vaatziekten, wordt ook onderbouwd. Evenals het feit dat het caloriebeperkt dieet nooit tot duurzaam gewichtsverlies leidt, zolang men ‘calorierijke’ gezonde vetten vervangt door geraffineerde koolhydraten.
Hart- en vaatziekten, die verminderden door de afname van roken, van transvetzuren in de voeding en door chirurgische ingrepen, lopen terug schrikbarend op. De cholesterolspiegel verlagen met cholesterolverlagende statines, werkt dus niet. Dit boek pleit de zo belangrijke vetstof cholesterol vrij, beschrijft de echte risicofactoren voor hartziekten alsook de natuurlijke aanpak daarvan en wijst op de zin, maar vooral de onzin van statines.
Met ook 61 uitgebreide monografieën over ‘extra vierge’ oliën en vetten, het inzetten ervan in de lichaamsverzorging, een overzicht van de inhoudsstoffen en handige repertoria, is dit naslagwerk gewoon onmisbaar voor iedere gezondheidsbegeleider en al wie zelf zijn gezondheid in handen wil nemen.
Mannavita | Hardcover | 628 blz. | ISBN 9789083621807| € 99
-
bloemeke
- Moderator
- Berichten: 12538
- Lid geworden op: za 28 feb 2015, 12:27
- Locatie: Oost-Vlaanderen
Re: Biogezond - Verschillende boeken (terugkerend) (31/12)
De winnaars van het boek Groot Handboek Oliën en Vetten van Ted Gerretzen en Dr. Geert Verhelst zijn
Peter Albers
@Anja Courtois
@Kathy Geys
De winnaars van het boek Saus smaak soul van Tine Tomme zijn
@Els Vrancken
Leen Bruijneel
Cara Vandelaere
Peter Albers
@Anja Courtois
@Kathy Geys
De winnaars van het boek Saus smaak soul van Tine Tomme zijn
@Els Vrancken
Leen Bruijneel
Cara Vandelaere